大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于麥當勞超大薯條的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹麥當勞超大薯條的解答,讓我們一起看看吧。
麥當勞一個大薯條多少錢?
根據(jù)《麥當勞訓練員手冊》每100磅薯條炸410份小薯條,一包中薯條=1.42包小薯條一包大薯條=2包小薯條麥當勞的價格并不統(tǒng)一。在我家附近的門店:大薯條11元/包中薯條9.5元/包小薯條7元/包故從量價比而言,大薯條劃算。
麥當勞里面的薯條是怎么做的?
原料
土豆、鹽、白砂糖、 番茄沙司 各適量。
步驟
步驟1
土豆洗凈去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝干水分。
步驟2
鍋中放油,開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適),放入切好的土豆,炸制成金黃色。
步驟3
將 薯條 撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。
麥當勞里的薯條制作方法:
1、把薯仔去皮,洗凈,切條,放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘,撈起后瀝干水分,候用;
2、 將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后,加入少許清水開成濃粉漿,自行發(fā)酵半小時;
3、 在鍋內(nèi)注入生油十兩。把薯條蘸上粉漿,放入滾油內(nèi),炸時爐火不能太猛,以免炸焦,待薯條炸至金黃色,全部撈起,吃時蘸上汁或椒鹽。
注意事項:
1、麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的;
2、在加工運輸過程中是在速凍的條件下,能保證其形狀整齊好看;
3、在炸的時候不用單純的烹炸用油,在其中加入大量的牛油;
4、保溫設(shè)備很重要。保溫好才能保證薯條的口感。
麥當勞賣不完的漢堡薯條,到底是怎么處理的?
麥當勞的產(chǎn)品,沒有加工過的半成品都會放回冰箱里繼續(xù)冷藏,而加工過賣不完的漢堡薯條會一直放著等賣,除非那家店不是24小時營業(yè)的,不然就是一直放著等賣出去,麥當勞加工過的半成品的銷售時間一般不會超過12個小時,而麥當勞為了節(jié)省成本,是不會一下子在機器響(屬于產(chǎn)品品質(zhì)到期的提醒)的時候就把還沒有銷售出去的產(chǎn)品扔掉,這樣會浪費很多。
到此,以上就是小編對于麥當勞超大薯條的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于麥當勞超大薯條的3點解答對大家有用。
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