大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的解答，讓我們一起看看吧。

1. 麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l標(biāo)準(zhǔn)？
2. 麥當(dāng)勞大薯?xiàng)l熱量？
3. 麥當(dāng)勞里面的薯?xiàng)l是怎么做的？
4. 麥當(dāng)勞薯?xiàng)l自己怎么做？

麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l標(biāo)準(zhǔn)？

麥當(dāng)勞大薯135客正負(fù)5克9元，中薯110克正負(fù)5克7.5元，小薯75克正負(fù)5克6.5元。補(bǔ)充：薯?xiàng)l (熱量:298卡/100g)1包薯?xiàng)l（肯德基）(110.0克)含有熱量328大卡，需要打籃球58.7分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪15.50克;蛋白質(zhì)4.30克;碳水化合物40.50克。

麥當(dāng)勞大薯?xiàng)l熱量？

麥當(dāng)勞大薯的熱量(以100克可食部分計(jì))是375大卡(1569千焦)，在同類食物中單位熱量較高。

每100克麥當(dāng)勞薯?xiàng)l的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。

麥當(dāng)勞里面的薯?xiàng)l是怎么做的？

原料

土豆、鹽、白砂糖、 番茄沙司 各適量。 

步驟

步驟1

土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。

步驟2

鍋中放油，開(kāi)火將油燒熱（以筷子插入時(shí)有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸制成金黃色。

步驟3

將 薯?xiàng)l 撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時(shí)，可配番茄醬。

麥當(dāng)勞里的薯?xiàng)l制作方法：

1、把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用；

2、 將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后，加入少許清水開(kāi)成濃粉漿，自行發(fā)酵半小時(shí)；

3、 在鍋內(nèi)注入生油十兩。把薯?xiàng)l蘸上粉漿，放入滾油內(nèi)，炸時(shí)爐火不能太猛，以免炸焦，待薯?xiàng)l炸至金黃色，全部撈起，吃時(shí)蘸上汁或椒鹽。

注意事項(xiàng)：

1、麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l是用土豆粉加工成型的；

2、在加工運(yùn)輸過(guò)程中是在速凍的條件下，能保證其形狀整齊好看；

3、在炸的時(shí)候不用單純的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保溫設(shè)備很重要。保溫好才能保證薯?xiàng)l的口感。

麥當(dāng)勞薯?xiàng)l自己怎么做？

食材原料：土豆2個(gè)，鹽1小勺，玉米淀粉適量

制作方法

步驟1

洗凈土豆表面泥沙

步驟2

削去皮，切厚的片再切成長(zhǎng)條

步驟3

土豆條用冷水泡著，洗去多余的土豆淀粉

步驟4

鍋中水燒開(kāi)放一勺鹽，下土豆條煮八成熟，2分鐘左右

步驟5

用廚房紙巾擦干表面水分

步驟6

撒上玉米淀粉，讓每根 薯?xiàng)l 都裹上淀粉

步驟7

起鍋燒油，把木筷子放鍋入中能看到小氣泡，就可以下鍋了中小炸制，下鍋后先炸10秒定型后，用筷子輕輕的撥動(dòng)，使每根薯?xiàng)l上色均勻。

步驟8

炸至淺金黃撈出

步驟9

等油溫再次升高的時(shí)候再倒進(jìn)去炸一遍，第二次炸之后 薯?xiàng)l 變得金黃酥脆即可撈出控油

步驟10

香酥可口，外酥里糯

主料：土豆適量調(diào)料：淀粉適量、鹽適量做法步驟：1、首先可以先將土豆切條。2、將切好的土豆倒入鍋中，煮兩分鐘。3、撈出來(lái)后，過(guò)遍涼水放置。4、然后撒上淀粉，鹽，攪拌均勻。5、鍋中油熱后將其倒入鍋中，炸至金黃即可。

到此，以上就是小編對(duì)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。