大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹高壓鍋煮粽子爆炸的解答,讓我們一起看看吧。
高壓鍋煲粽子為啥會響?
密封圈老化導(dǎo)致漏氣,處理辦法:更換密封圈。
密封圈以及鍋口處粘有異物,處理辦法:將異物清理干凈。
安全閥或報警閥被食物夾住或者損壞,處理辦法:清洗安全閥和報警閥,無果的情況下更換新的。
限壓閥頂針和排氣管口處有污物,處理辦法:徹底清洗限壓閥和排氣管
高壓鍋在使用的時候本身就是會一直響的,這是由于蓋子上的排氣閥被鍋內(nèi)的蒸汽頂起來,再加上排氣閥的孔比較小,而高壓鍋在使用的時候氣壓又比較急,因此會發(fā)出“噓噓噓”的響聲,這屬于正?,F(xiàn)象。
粽子可以用高壓鍋煮嗎,粽子用高壓鍋要煮多長時間?
用高壓鍋煮粽子一般在上氣后高壓20-25分鐘,然后再關(guān)火燜半小時左右就可以了。如果有些粽子包的個頭比較大的,則要多煮一會。把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋后扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
高壓鍋煮粽子要用多長時間?
一般只需要50分鐘。
高壓鍋煮粽子的方法:
1、把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi),這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。提示:注意甜咸分開煮。
2、將煮好的沸水倒下去,水一定要高過粽子表面。
3、用大火加熱。
4、當(dāng)聽到高壓鍋發(fā)出噴氣聲時,中小火加熱半個小時。提示:使用電高壓鍋可選擇煮肉選項;使用普通鍋則需要大火煮1-2小時,粽子表面變軟方可。
5、半小時后,關(guān)火,讓其靜置,自然放氣。
6、當(dāng)自然放氣結(jié)束后,燜20-30分鐘分鐘左右,就可以將粽子盛出鍋了
注意事項:
高壓鍋是鋁制的,和竹葉的葉酸起作用后會變黑。用稀薄的漂白劑浸泡隔夜,就可清洗干凈。另外,煮粽子的硼砂(小蘇打)也會和鋁產(chǎn)生作用。
用高壓鍋煮粽子不僅節(jié)省時間,而且煮出的粽子更好吃,營養(yǎng)損失也比較小。但是,怎樣用高壓鍋煮粽子,煮多久才能熟呢?下面就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項介紹如下,供朋友們作為參考。第一步:在高壓鍋底部鋪上一些粽葉,或者放上一些筷子,防止粽子與鍋底直接接觸,避免糊底。實踐證明,放粽葉效果更好些,能讓粽子的粽香味更濃郁。第二步:把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然后上面用干凈的重物壓住,這樣能防止粽子跑米。然后加入適量冷水,水面要超過粽子兩寸以上。這里還有一點需要強調(diào),那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二,這樣能防止出現(xiàn)爆鍋事故,更加安全。加水的時候,還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往,這樣煮出的粽子特別清香。第三步:檢查一下高壓鍋的限壓閥,看看排氣是不是暢通無阻,如果有阻礙,一定要清理干凈,保證氣流順暢。第四步:蓋上高壓鍋蓋子,把高壓鍋放在火上,等限壓閥開始排氣后,調(diào)成小火,繼續(xù)煮20分鐘左右關(guān)火。然后任其自然放氣,等自然放氣結(jié)束后,燜20分鐘左右,就可以出鍋了。
高壓鍋熱粽子要幾分鐘?
高壓鍋熱熟的冰粽子要15分鐘以上。自己包的粽子的煮制時間與粽子的大小、糯米是否泡軟、食材等等有關(guān)。
如果粽子的大小適中、糯米以及加入的紅豆、花生等食材都泡軟的話,在高壓鍋加適量的水,等水燒開,把粽子放入鍋中,上汽再煮制15分鐘左右就關(guān)火再悶上幾分鐘就可以了。
到此,以上就是小編對于高壓鍋煮粽子爆炸的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的4點解答對大家有用。
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