大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹高壓鍋煮粽子爆炸的解答，讓我們一起看看吧。

1. 高壓鍋能煮粽子嗎？
2. 高壓鍋煲粽子為啥會(huì)響？
3. 煮粽子可以用高壓鍋嗎？

高壓鍋能煮粽子嗎？

壓力鍋是能煮粽子的，且煮制的時(shí)間會(huì)比用其它鍋具煮的時(shí)間要短一些，要是煮的時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)將粽子煮軟爛，口感下降。煮粽子的時(shí)候，首先要將它整齊的擺放在高壓鍋里，然后用干凈的石頭壓著，接著加水，就可以放到電磁爐上煮了。粽子在放入鍋中煮的時(shí)候，最好是規(guī)則擺放，這樣粽子不容易煮破，一次也可以多煮一些。煮好的沸水倒下去，水最好是高過(guò)粽子，這樣煮出來(lái)的粽子的口感才會(huì)更好。

你好，可以的，高壓鍋可以用來(lái)煮粽子。將粽子放入高壓鍋內(nèi)，加足夠的水，蓋上鍋蓋，按照粽子大小和材料的不同，煮10-30分鐘不等，直到粽子熟透即可。但是需要注意控制好煮粽子的時(shí)間和火候，以免粽子煮爛或煮散。

高壓鍋煲粽子為啥會(huì)響？

密封圈老化導(dǎo)致漏氣，處理辦法：更換密封圈。

密封圈以及鍋口處粘有異物，處理辦法：將異物清理干凈。

安全閥或報(bào)警閥被食物夾住或者損壞，處理辦法：清洗安全閥和報(bào)警閥，無(wú)果的情況下更換新的。

限壓閥頂針和排氣管口處有污物，處理辦法：徹底清洗限壓閥和排氣管

高壓鍋在使用的時(shí)候本身就是會(huì)一直響的，這是由于蓋子上的排氣閥被鍋內(nèi)的蒸汽頂起來(lái)，再加上排氣閥的孔比較小，而高壓鍋在使用的時(shí)候氣壓又比較急，因此會(huì)發(fā)出“噓噓噓”的響聲，這屬于正常現(xiàn)象。

煮粽子可以用高壓鍋嗎？

可以。

用料

圓糯米 500克

蜜棗 11個(gè)

粽葉 22片

綠豆，紅豆 隨意(可不放)

做法步驟

步驟 1

糯米500克。

步驟 2

洗干凈，可加入適量紅豆和綠豆，隨你喜歡。加入沒(méi)過(guò)米一倍的水，泡發(fā)24小時(shí)，如果實(shí)在不想等，洗干凈直接包了放高壓鍋煮2次也是可以的。冬天室溫泡發(fā)，夏天放冰箱泡發(fā)，中間換2次水。

步驟 3

第二天把粽葉和綁?mèng)兆拥睦K洗干凈，放開(kāi)水鍋里煮一下消毒。

步驟 4

蜜棗洗干凈，我試過(guò)用紅棗感覺(jué)不好吃，紅棗放粽子里，煮熟后會(huì)發(fā)苦，棗皮也會(huì)吃起來(lái)不舒服，所以我改用蜜棗。材料準(zhǔn)備好了。

步驟 5

開(kāi)始包粽子，把粽葉頭部彎過(guò)來(lái)1/3，形成一個(gè)碗狀。

步驟 6

吃飯的勺，放2勺米后，加入一顆蜜棗，再加入2勺米，然后把粽葉尾部按回來(lái)。

步驟 7

像這樣，纏繞一下。

步驟 8

用繩子把粽子綁好。

步驟 9

一斤米，一般可以做10-11個(gè)，這次我做了11個(gè)，放入高壓鍋內(nèi)膽。

步驟 10

加水沒(méi)過(guò)所有粽子即可。

步驟 11

高壓鍋放在豆/蹄筋，或者雜糧粥檔都可以的，用時(shí)都是55分鐘，口感調(diào)節(jié)到軟爛。55分鐘后跑完氣，如果不急著吃，可以多燜1-2個(gè)小時(shí)，更軟儒。如果你昨天糯米沒(méi)有泡發(fā)，那么55分鐘一個(gè)程序結(jié)束后跑完氣，再開(kāi)一個(gè)程序55分鐘結(jié)束，也是非常軟儒的。

步驟 12

大肥仔出鍋了。

步驟 13

這是糯米泡了24小時(shí)后煮了一個(gè)豆類(lèi)程序的，軟硬剛好，想吃更軟爛的，可以再多煮或者燜一會(huì)。

步驟 14

里面的蜜棗也特別好吃。

可以煮。

高壓鍋主要是利用利用水的沸點(diǎn)受氣壓影響這個(gè)物理特性，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，優(yōu)點(diǎn)是不僅烹調(diào)時(shí)間短，而且烹調(diào)出來(lái)的食品味道好。

生活中是可以將高壓鍋用來(lái)煮粽子的，高壓鍋煮粽子是常見(jiàn)的一種方法，可以很快將粽子煮熟，但要注意煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，避免導(dǎo)致粽子口感軟爛。

到此，以上就是小編對(duì)于高壓鍋煮粽子爆炸的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。