大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于這些行為會加速升糖的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹這些行為會加速升糖的解答，讓我們一起看看吧。

1. 升糖最快的十種主食？
2. 米飯升糖快的依據(jù)？
3. 白菜為什么升糖快？
4. 鮮牛奶會升糖嗎？

升糖最快的十種主食？

TOP1 土豆粉 GI=13

每100g土豆粉熱量為344千卡，其蛋白質(zhì)和脂肪含量都為0，碳水化合物為83.7g。土豆粉雖然升糖慢，但營養(yǎng)價值低，不適合經(jīng)常作為主食來食用。

TOP2 米麩 GI=19

米麩能減重減脂、增加腸胃蠕動，緩解便秘，還能改善睡眠質(zhì)量，每100g的米麩含390千卡熱量，其蛋白質(zhì)含量為13.4g，脂肪含量53.5%，碳水化合物含量為16.5g

TOP3 大麥 GI=25

大麥能夠減重、增肌、緩解便秘，改善睡眠質(zhì)量，尤其適宜備孕或者孕期的媽媽們。每100g的大麥含327千卡熱量，其蛋白質(zhì)含量為10.2g，脂肪含量為1.4g，碳水化合物為73.3g，植物纖維含量高達9.6g。

米飯升糖快的依據(jù)？

通常情況下，我們所說的米飯也就是大米飯，而大米的主要成分就是淀粉，大米中淀粉含量達到了95以上。而淀粉在淀粉酶的作用下分解既生成多糖然后繼續(xù)分解最終生成單糖即葡萄糖以及蔗糖。

而這些單糖最后被人體吸收，因此說吃米飯也就相當(dāng)于多吃了糖類，這也就是大米飯升糖塊的原因。

白菜為什么升糖快？

白菜升糖不快，有句俗話說的好，百菜不如白菜！每斤白菜的含糖量只有百分之一到百分之五，是蔬菜中含糖比較低的，再有就是黃瓜、茄子等含糖量也是比較低的，所以可以放心吃。尤其白菜還含有豐富的維生素C等元素，可以用來炒、涼拌，包餡等，味道鮮美。

鮮牛奶會升糖嗎？

牛奶的升糖指數(shù)為27.6，是低升糖的食物。牛奶的主要成分是乳糖，含量在4%～5%，每100g牛奶里只含有4g～5g的碳水化合物，所以牛奶的含糖量不高。鮮牛奶、高鈣牛奶、全脂牛奶等含糖量都不高。

到此，以上就是小編對于這些行為會加速升糖的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于這些行為會加速升糖的4點解答對大家有用。