大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的問題，于是小編就整理了6個(gè)相關(guān)介紹麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的解答，讓我們一起看看吧。

1. 麥當(dāng)勞一個(gè)大薯?xiàng)l多少錢？
2. 肯德基和麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l各幾克幾元？
3. 麥當(dāng)勞中薯?xiàng)l和大薯?xiàng)l的區(qū)別？
4. 麥當(dāng)勞里面的薯?xiàng)l是怎么做的？
5. 肯德基麥當(dāng)勞用什么油炸薯?xiàng)l？
6. 麥當(dāng)勞倒出來就能炸的薯?xiàng)l是如何制作的？

麥當(dāng)勞一個(gè)大薯?xiàng)l多少錢？

根據(jù)《麥當(dāng)勞訓(xùn)練員手冊》每100磅薯?xiàng)l炸410份小薯?xiàng)l，一包中薯?xiàng)l=1.42包小薯?xiàng)l一包大薯?xiàng)l=2包小薯?xiàng)l麥當(dāng)勞的價(jià)格并不統(tǒng)一。在我家附近的門店：大薯?xiàng)l11元/包中薯?xiàng)l9.5元/包小薯?xiàng)l7元/包故從量價(jià)比而言，大薯?xiàng)l劃算。

肯德基和麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l各幾克幾元？

小75克，中110克，大135克，正負(fù)差不超過5克?？系禄?5元/中 6元/大 7.5元，麥當(dāng)勞大份14元，小份12元。

肯德基和麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l要注意的是并不是按分量算的價(jià)格，按照單獨(dú)包裝的份算，在購買時(shí)要注意，這個(gè)重量都是一樣的，所以在購買時(shí)按照店內(nèi)價(jià)格結(jié)算。

麥當(dāng)勞中薯?xiàng)l和大薯?xiàng)l的區(qū)別？

麥當(dāng)勞的中薯?xiàng)l和大薯?xiàng)l在尺寸和份量上有所區(qū)別。大薯?xiàng)l通常比中薯?xiàng)l更長、更寬和更厚，因此份量更大，適合那些想要享受更多薯?xiàng)l的人。而中薯?xiàng)l則相對較短、較窄和較薄，適合那些想要適量享用薯?xiàng)l的人?？偟膩碚f，兩者在口感和風(fēng)味上沒有太大的差異，只是大小不同。

麥當(dāng)勞里面的薯?xiàng)l是怎么做的？

原料

土豆、鹽、白砂糖、 番茄沙司 各適量。 

步驟

步驟1

土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。

步驟2

鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時(shí)有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸制成金黃色。

步驟3

將 薯?xiàng)l 撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時(shí)，可配番茄醬。

麥當(dāng)勞里的薯?xiàng)l制作方法：

1、把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用；

2、 將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后，加入少許清水開成濃粉漿，自行發(fā)酵半小時(shí)；

3、 在鍋內(nèi)注入生油十兩。把薯?xiàng)l蘸上粉漿，放入滾油內(nèi)，炸時(shí)爐火不能太猛，以免炸焦，待薯?xiàng)l炸至金黃色，全部撈起，吃時(shí)蘸上汁或椒鹽。

注意事項(xiàng)：

1、麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l是用土豆粉加工成型的；

2、在加工運(yùn)輸過程中是在速凍的條件下，能保證其形狀整齊好看；

3、在炸的時(shí)候不用單純的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保溫設(shè)備很重要。保溫好才能保證薯?xiàng)l的口感。

肯德基麥當(dāng)勞用什么油炸薯?xiàng)l？

炸薯?xiàng)l的油可以是色油,橄欖油,棕櫚油也可以,就是不能用豆油一,炸薯?xiàng)l的方法炸薯?xiàng)l是要經(jīng)過兩遍加工的第一遍半熟,第二遍權(quán)屬這樣味道才會(huì)更好,才會(huì)更蓬松飽滿,顏色也會(huì)更加的金黃可口,炸薯?xiàng)l的時(shí)候需要先把土豆條用開水燙一下,燙到五分熟的時(shí)候,等到油鍋熱了以后,把土豆條放下去,炸到兩面金黃可以吃的時(shí)候,可以撒,上一些食鹽或者是番茄醬,口感是會(huì)更加 。

關(guān)于這個(gè)問題，肯德基和麥當(dāng)勞都使用食用植物油來炸制薯?xiàng)l。具體使用的油品種類可能因地區(qū)和供應(yīng)商而異，但一般來說，它們使用的是高溫穩(wěn)定性較好的油，如沙棘油、棕櫚油、葵花籽油、玉米油等。

麥當(dāng)勞倒出來就能炸的薯?xiàng)l是如何制作的？

因?yàn)橐郧吧洗髮W(xué)時(shí)在麥當(dāng)勞做過兼職，炸過薯?xiàng)l，知道一些。以我了解到的，用來炸制的薯?xiàng)l都是半成品；生的土豆條先用淡鹽水浸泡一段時(shí)間，撈起后再用牛奶浸泡15個(gè)小時(shí)左右。然后將土豆條煮至斷生，晾涼后放入冷凍室進(jìn)行冷凍，這樣半成品薯?xiàng)l就完成了。

到此，以上就是小編對于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的6點(diǎn)解答對大家有用。