大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于西瓜摔碎就地開吃的問題，于是小編就整理了2個相關介紹西瓜摔碎就地開吃的解答，讓我們一起看看吧。

1. 為什么蘋果、西瓜等一些水果摔過之后就不怎么好吃了？
2. 西瓜榨汁和直接放冰箱儲存哪個好？

為什么蘋果、西瓜等一些水果摔過之后就不怎么好吃了？

蘋果、西瓜等水果在沒摔之前，是一個完整的整體，摔過之后的水果不好吃主要是由于以下兩個原因引起：

1、摔過的水果，被摔部分細胞破損，里面的酶被釋放出來，進入細胞間隙，從而對細胞間隙里面的反應進行催化，改變了部分內(nèi)部的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)，水果的口感也會發(fā)生變化。

2、摔過之后的水果，在表皮會留有裂紋，此時微生物會順著縫隙進入水果中，而水果本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具備水分和溫度的條件下，微生物很容易生長，水果的口感自然后受到影響。

西瓜榨汁和直接放冰箱儲存哪個好？

西瓜榨成了汁，確實不好保存，因為液體比較容易變味，口感會變差。那么鮮西瓜汁怎么保存呢？我建議你找一個可以剛好可以裝完你西瓜汁，蓋上蓋子，然后放在冰箱里，但注意不要放在冷凍室，會把西瓜汁凍壞的。找剛好放下西瓜汁的瓶子，是為了減少瓶子里的氧氣，這樣可以很好的保存新鮮西瓜汁了。

西瓜榨汁和直接放冰箱儲存，肯定是把這個西瓜直接放冰箱儲存會更好呀，因為您的西瓜榨汁之后，是需要在六個小時到12個小時之內(nèi)就把它喝完的，榨汁之后的這個西瓜它也是非常容易變酸和變搜的，因此您可以把西瓜裹上保鮮膜，放在保鮮層里儲存會更好。

到此，以上就是小編對于西瓜摔碎就地開吃的問題就介紹到這了，希望介紹關于西瓜摔碎就地開吃的2點解答對大家有用。