大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于幼兒坐超市綠豆中玩的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹幼兒坐超市綠豆中玩的解答,讓我們一起看看吧。
在超市里,買的綠豆泡在水里會(huì)發(fā)芽嗎?
能,綠豆在發(fā)芽過程中,維生素C會(huì)增加很多,而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的氨基酸,可達(dá)到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。
1、泡豆。取200克綠豆放入大盆中,用60-70度的熱水將綠豆泡12小時(shí)左右。然后把水倒掉,用潤(rùn)濕的毛巾蓋住。
2、濕豆。泡好的綠豆要放在較為溫暖的房間里,(別在廚房里,那里有油煙,豆芽就不長(zhǎng)了)記得每天過2-3次水,給豆芽新鮮的水分和濕潤(rùn)的空間。過水時(shí)可以將能過濾水分的隔板放在毛巾上壓著,這樣更方便。溫度太高的夏天,則要多過幾次水(4-5次),以防止豆芽捂壞。
3、壓豆。等豆芽長(zhǎng)到2厘米時(shí),(約需兩天時(shí)間)就可以在小盆中盛入1500克左右的水壓在隔板上,這樣豆芽就一至于長(zhǎng)得太細(xì)。四五天長(zhǎng)到4厘米左右就可以吃了。
為什么超市里的綠豆餅?zāi)敲幢阋耍?/h3>
兩個(gè)原因:
1.薄利多銷。綠豆餅是一種大眾化食品,香甜可口,用作零食或充饑都很不錯(cuò),所以買的人多,銷量多了,價(jià)錢就可有所優(yōu)惠了;
2.隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展,生產(chǎn)綠豆餅的工廠大部分都是機(jī)器化大生產(chǎn),大大節(jié)省了勞動(dòng)成本,所以綠豆餅成本也降低了。
超市買的綠豆面可以做什么?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
綠豆面可以用來做糕點(diǎn)、煎餅、面條、面餅、丸子等食物。今給大家介紹一下綠豆面蘿卜丸子的做法。
用料:綠豆面、面粉、白蘿卜、鹽、香菜、十三香、花生油。
一、白蘿卜洗凈,去皮,檫絲后切幾刀。
二、蘿卜絲中加適量鹽拌勻,腌制一會(huì)。
三、少許香蔥、香菜洗凈,切碎放入蘿卜絲里,拌勻。
四、加入少許十三香拌勻。
五、加入綠豆面和面粉(比例約為1:2或1:3)拌勻。
六、鍋中加油,油六、七分熱,手蘸水用虎口擠成丸子,入油鍋炸至金黃,撈出控油。
綠豆面可以做的食物太多了,我們經(jīng)常吃的綠豆面煎餅,還有綠豆面條,綠豆面丸子,糕點(diǎn)一類的綠豆糕等等。
我平常最愛做的就是綠豆面煎餅,因?yàn)樗浅:贸裕易龇ㄒ埠芎?jiǎn)單。下面來介紹一下它的具體做法。
首先準(zhǔn)備綠豆面和白面粉,它的比例是1:2,然后放入鹽、蔥花,再打入一個(gè)雞蛋,最后加上適量的涼水?dāng)嚢璩擅婧隣睿o置10分鐘。
接著把電餅鐺里放少許油抹勻,取適量的面糊倒入鍋里,用刮板攤平,等到餅成型后,打入一個(gè)雞蛋,用刮板攤平,最后等到雞蛋凝固后,翻個(gè)面,再煎一會(huì)兒就熟了,就是這么簡(jiǎn)單,最后把自己喜歡吃的醬料,還有香菜、香腸、生菜、小蔥等等,總之喜歡吃的都可以?shī)A到煎餅里去吃。
說到綠豆,它不但有很高的食用價(jià)值,還有非常高的藥用價(jià)值。它含有多種人體所需的維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。綠豆味甘,性涼,它具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫等攻效。尤其是夏天高溫的季節(jié),喝上一碗綠豆湯,可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),清熱解暑。不過綠豆性寒,身體虛寒者,還有女性朋友的月經(jīng)期間,不宜食用綠豆。
好,我的回答完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
1、綠豆面條,面粉和綠豆面按2.5:1的比例和面,做手搟面,味道很不錯(cuò)。
2、綠豆糕,面粉,綠豆面1:1的比例,加泡打粉,白糖,鹽(甜食也是需要放少許鹽的)還可以加你喜歡味道的調(diào)味品,面發(fā)好后烘焙。
3、三合面,綠豆,面粉,玉米面,1:1.5:2.5的比例和面,做手搟面。
4、綠豆粉皮、綠豆涼粉,這個(gè)比較復(fù)雜,我就不會(huì)了。
好吃又健康??
今天用大家在超市里都能買到的綠豆面做一個(gè)綠豆面煎餅果子??
材料準(zhǔn)備:綠豆面,白面粉,餃子皮,雞蛋,香腸,芝麻,蔥花,豆瓣醬,醬豆腐,番茄醬,生菜
1、取一大勺綠豆面,放入70克白面粉,一小勺鹽,半勺五香粉,加水?dāng)嚢璩擅婧臓顟B(tài)(面糊不能太稠,否則推不開哦)??
2、把餃子皮搟開,中間劃兩刀,炸成薄脆??
3、在電餅鐺中刷油,淋入薄薄的一層綠豆面糊,攤平,再打上一個(gè)雞蛋攤開??
4、在餅上撒上芝麻,蔥花,翻面刷上醬豆腐,豆瓣醬,放兩塊薄脆,香腸,兩片生菜,然后把餅卷上,刷上番茄醬??
美味的綠豆面煎餅果子就完成啦????
豆科類含有豐富的植物蛋白,是補(bǔ)充人體所需能量的重要來源,綠豆具有清熱解毒解暑等功能。平常我們更多的是吃綠豆湯和綠豆芽,綠豆面我吃的不多,但也會(huì)偶爾買點(diǎn),多數(shù)是與黃豆面一起做玉米餅子吃。那怎么做綠豆玉米餅子呢?
準(zhǔn)備材料:玉米面、黃豆面(或者綠豆面)、雞蛋、小蘇打(或者泡打粉)
【具體做法】
1、玉米面、豆面按2:1準(zhǔn)備(小朋友吃可以放點(diǎn)小麥面粉,口感更細(xì)滑些),打入一個(gè)雞蛋,加入少許小蘇打,用勺子攪拌均勻,多次加入水(或者牛奶)慢慢攪拌至糊狀。
2、電不粘鍋鍋底刷少許花生油,鍋熱將面糊用勺子舀入鍋中,蓋上鍋蓋,待一面煎至鼓起,翻過來繼續(xù)煎至另一面鼓起,關(guān)火,裝盤。
又香又酥的小餅子做好了。
到此,以上就是小編對(duì)于幼兒坐超市綠豆中玩的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于幼兒坐超市綠豆中玩的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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