大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于連續(xù)36年長出雞樅的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹連續(xù)36年長出雞樅的解答,讓我們一起看看吧。
黑雞樅菌為什么一出土就細又長?
是因為黑雞樅菌出土以后,遇到土層外的空氣比較高溫,濕度也比土壤中降低很多,所以菌菇會長的又細又長。
黑雞樅菌是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實,質(zhì)細絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。雞樅吃法很多,生熟炒煮作煲湯皆宜,滋味均極鮮美。用雞樅可以制作多種名菜,成為雞樅宴席。雞樅經(jīng)過晾曬、鹽漬或用植物油煎制而成為干雞樅、腌雞樅或油雞樅,可以貯存較長時間,以備常年食用。雞樅產(chǎn)季為每年的六至九月,多半生長在未受污染的紅壤山林的半山坡上。
長雞樅的地方一般都有什么植物?
長雞樅菌的地方一定有白蟻,至于植物則不一定是什么,花生,黃豆,松樹下都可以生長。
雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等,是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實,質(zhì)細絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅。
雞樅的生長跟一種白蟻有密切關(guān)系,至今都沒人能研究出雞樅生長所需的條件和環(huán)境,人工無法栽培。
雞樅菌,一般是生長在針闊葉林地上、荒地上、亂墳堆、包谷低種,基柄和白蟻巢是相連共生的,散生或是群生;夏季高溫高濕的天氣里,白蟻窩上會長出許多的小白球菌,之后形成雞樅菌的子實體。
為什么雞樅菌容易長綠霉?
1.土壤消毒不徹底 栽培黑皮雞樅的土壤,或者覆土中的雜菌過多,土壤消毒不徹底,特別是連續(xù)栽培跟容易出現(xiàn).
2.菌包本身污染 黑皮雞樅菌包本身因為滅菌、接種、培養(yǎng)等原因?qū)е挛廴?,而外觀看起來正常,購買菌包容易出現(xiàn)這種情況.
3.菌包培養(yǎng)過程高溫 黑皮雞樅菌包在培養(yǎng)過程出現(xiàn)過高溫,菌絲活力較弱,脫袋覆土
雞樅菌來年會在同一天長出來嗎?
鄉(xiāng)下山珍雞樅菌,口感鮮美當數(shù)一。
養(yǎng)在土中人末識,千遍萬遍難尋覓。
三伏烈日地籠蒸,幾場陣雨禾苗壯。
忽如一夜輕風來,小小傘帽破土開。
有緣之人遇見它,抱回家中做佳肴。
這是我今年三伏天撿了雞樅菌后寫的,雞樅菌來年會在同一個地方或周圍生長出來,但在來年的同一天生長出來的可能性非常小。
雞樅菌與白蚊共生,雞樅菌給白蟻提供食物,白蟻給雞樅菌提供營養(yǎng)。有白蟻的地方并不一定有雞樅菌,但有雞樅菌的地方一定有白蟻,它們是共生的。
雞樅菌的生長除了這個條件外,還必須要有高溫高濕才能生長,所以白蟻,高溫,高濕雞樅菌才會生長,每年的氣溫不樣,天下不下雨也不一樣,來年同天生長出來的可能性幾乎很小很小。
我們當?shù)厥敲磕耆烨昂?,溫度高,如果下幾場雨,那每年生長雞樅菌的地方極有可能生長,我們知道哪里有,每天早上早早起來跑去找,有時一天會撿好幾窩,一般都是很新鮮很嫩的,它出土最多兩天后就會生蟲變老,所以生長期短。整個山林間生長雞樅菌的時間也就十多天時間,半個月后便沒見誰撿過了,撿到它的人都覺得運氣好,特別的高興。所以雞樅菌味道鮮美。同一個地方每年會生長,但不大可能同一天生長的。
雞樅菌,我們湖南老家叫做雞肉菌,那種的鮮嫩香脆的味道,恐怕只要吃過的,都不會忘記。憑我常年采蘑菇的經(jīng)驗來說,不會在同一天長出來,但是會在同一個地方長出來。
說雞樅菌在同一個地方長出來,基本是沒啥依據(jù)的。在我們老家,也就是夏天的這個時候,只要哪一天烈日之后又下了雨,那么你第二天一早就可以去收獲了,因為雞樅菌有個生長條件,高溫度高濕度,達不到這兩個條件都是枉然。
說起采蘑菇,有經(jīng)驗的,經(jīng)常去采的,跟那些初次去采蘑菇的人,收獲是沒辦法比的。經(jīng)常去采的人在哪里找到過一次,第二次直奔老地方就去了,只要天氣對了,基本就不會放空。
哪怕就是老地方采完了,有經(jīng)驗的也比較會找,專找那些白蟻多的地方。雞樅菌跟白蟻窩完全就是一個共生體,有白蟻窩的地方不一定有雞樅菌,但是有雞樅菌的地方,底下肯定是個白蟻窩。這只是個經(jīng)驗性的常識,至于個中原因,還是留給搞研究的人去分析了。
湖南這段時間天氣,正適合雞樅菌的生長,都是半天烈日半天下雨。前幾天我就去山里采雞樅菌了,雖然滿身都是被灌木掛的血痕累累,但是看到雞樅菌就開心,吃著雞樅菌就舒心,何樂而不為哦。
還是回到問題,雞樅菌的出現(xiàn)必須符合它的生長條件,如果說連續(xù)的烈日,恐怕永遠也長不出來。如果湊巧同一天同樣的天氣,也有可能真的同一天長出來,所以長出來雞樅菌,跟天氣條件有關(guān),跟時間無關(guān)。
到此,以上就是小編對于連續(xù)36年長出雞樅的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于連續(xù)36年長出雞樅的4點解答對大家有用。
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