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陜西野生菌分布?
陜西野生菌主要分布在陜南的秦嶺山區(qū)。
以漢中為代表的秦巴山區(qū),野生菌種類繁多,以入藥為主的靈芝,是寄生在朽木之上的極品。以食用為主的各種菌類,如狗頭菌,雞冠菌,牛肝菌,寶塔菌,金針菌等,多分布在秦嶺南坡與巴山北坡地帶,常被曬干收藏,是搭配各種菜肴的絕佳食品。
野生菌生存的條件是高溫高濕并且喜歡光照的地帶,這就限制在中低緯度才可生長(50~20緯度內(nèi))。大多菌類以連遍群生,(個別有毒菌類只有行家明白)越是數(shù)量少的菌子越是珍貴,其營養(yǎng)價值比人工合成的補品還高。
漢中市沿秦嶺南坡的各縣區(qū),凡在丘嶺半山居住的農(nóng)戶,幾代人都以釆菌采藥作為收入的主要來源。秦嶺奉獻給人們不僅僅是森林資源,而深山老林中還有諸如菌類等取之不竭的食品、藥材資源。
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