大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于高溫這幾件事不宜做的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹高溫這幾件事不宜做的解答，讓我們一起看看吧。

1. 加碘食鹽為什么不宜高溫爆炒？
2. 格力空調(diào)溫度熱多少度不能工作？
3. 有人說VC不耐高溫，80度以上就會被破壞掉，而有些蔬菜又不能生吃，那蔬菜中的VC應(yīng)該如何吸收？
4. 高溫能不能把光燒死？為什么？

加碘食鹽為什么不宜高溫爆炒？

因為碘鹽是由食鹽加入碘酸鉀制成，碘是一種不穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，具有揮發(fā)性，特別是遇熱極易揮發(fā)。有些人在炒菜時不注意這一點，往往在烤好油后再加人食鹽“炸炸鍋”，認(rèn)為這樣炒的菜香，豈不知這樣一來，碘在熱油中幾乎全部丟失了。正確的方法應(yīng)該是在菜即將出鍋時再加入碘鹽，這樣效果好，能使人體充分吸收利用碘鹽中的碘，達(dá)到補(bǔ)碘的目的。同時由于碘具有揮發(fā)性，碘鹽應(yīng)該密封保存，以減少碘的丟失。

碘有揮發(fā)性，如果不注意保管，碘會悄悄地變成氣體逃走。如果把碘加熱到180℃以上，灰黑色地碘就會變成美麗地的紫色蒸汽。碘是人類健康的朋友。

格力空調(diào)溫度熱多少度不能工作？

當(dāng)房間內(nèi)實際溫度達(dá)到或超過設(shè)定溫度的時候空調(diào)室內(nèi)機(jī)風(fēng)機(jī)電機(jī)就會停止運(yùn)轉(zhuǎn)，不論是普通定速空調(diào)還是變頻空調(diào)，都是這樣兒的。比如，當(dāng)房間內(nèi)實際溫度27度，空調(diào)室內(nèi)機(jī)設(shè)定溫度25度制熱模式，空調(diào)室內(nèi)機(jī)風(fēng)機(jī)電機(jī)和壓縮機(jī)都不會工作。而空調(diào)在制冷模式運(yùn)行時，即使是實際溫度達(dá)到了設(shè)定溫度，室內(nèi)機(jī)風(fēng)機(jī)電機(jī)也會繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

有人說VC不耐高溫，80度以上就會被破壞掉，而有些蔬菜又不能生吃，那蔬菜中的VC應(yīng)該如何吸收？

謝謝邀請。維生素C是水溶性的，且不耐高溫。那么，我們在日常食用蔬菜時，怎么盡量避免維生素C的損耗呢？

首先，吃涼拌蔬菜是比較好的選擇。涼拌蔬菜最重要的是要清洗干凈，清洗時可以加小蘇打浸泡十分鐘左右，然后再用清水反復(fù)沖洗干凈。這樣維生素C損耗是最小的。

其次，很多蔬菜并不適宜生吃，那該怎么辦好呢？我的建議是優(yōu)選用清水焯熟，然后沾調(diào)料汁食用。這樣的烹調(diào)方法會盡最大限度的減少維生素C的損失。還有一些蔬菜，比如說草酸含量高的，如菠菜和十字花科的花菜等，需要通過熱水將草酸焯掉，這種情況下就不要考慮維生素C的損耗了。畢竟蔬菜里除了維生素C以外，還有其他多種營養(yǎng)素可以吸收。

第三，日常生活中維生素C的攝入，主要是依靠水果來獲得的，所以蔬菜在烹調(diào)中損失的維生素，可以通過多食用新鮮水果來補(bǔ)充哦。

維c的確不耐高溫，一般新鮮的蔬菜，比如說西蘭花菠菜都可以用開水撈一下再涼拌很好的。黃瓜呀就可以生的，涼拌，只是清洗干凈。西紅柿也是的，完全可以用開水燙一下剝了皮涼拌很好。另外。很多水果都可以生吃，像獼猴桃，哦，蘋果?。「杏X一類都可以生吃。

維生素c呢，它是屬于水溶性的維生素。

他確實不耐高溫，所以說我們在吃綠色蔬菜的時候呢，不要過分的高溫煎炒，最好的辦法就是用開水燙。像西蘭花呀，菠菜呀這些綠色的蔬菜維生素c含量很豐富，你用開水稍微燙燙的話就可以直接吃了。

另外有些水果的維生素c含量也是很豐富的，比如說獼猴桃，棗子，基本上你可以直接生吃，都沒有任何問題。

謝邀！這個問題有點無聊啊！只要是正常吃飯，根本沒必要非得講究VC補(bǔ)充的，并且你就是專門吃一片VC片，可是身體又能吸收多少呢？能被吸收的還是一點點的。真的沒必要去講究的，如果覺得不夠，飯后吃個橘子橙子VC含量多的水果就夠了。

高溫能不能把光燒死？為什么？

我相信你是一位為了科學(xué)而奮斗的民科，加油，堅持你的觀點，不管別人怎么說，你都要堅持住，不管對錯，這才是一位合格的民科，在自己的科學(xué)世界里，你一定會獲得人類史上的最高榮譽(yù)

到此，以上就是小編對于高溫這幾件事不宜做的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于高溫這幾件事不宜做的4點解答對大家有用。