大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于新鮮的荔枝長這樣的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹新鮮的荔枝長這樣的解答，讓我們一起看看吧。

1. 最新鮮的荔枝是什么樣的？
2. 新鮮的荔枝如何保存？

最新鮮的荔枝是什么樣的？

1、看顏色：新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。

2、看外表：如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

3、手感：用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下，一般而言，新鮮的荔枝的手感應(yīng)該緊硬而且有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。

4、看大?。阂话愣?，如果經(jīng)受住了上述四條的檢驗，那么個頭越大、外形越勻稱的越好

5、聞氣味：湊到鼻尖聞一聞，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了。

6、看果肉：一般買賣這類水果，都會打開樣品查看或著試味，剝開外殼之后，如果果肉是晶瑩剔透的，那么比較新鮮，如果帶有點(diǎn)紅色或褐色，就變味了。試嘗一下，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。

最新鮮的荔枝應(yīng)該有以下幾個特點(diǎn)：

1. 呈現(xiàn)鮮艷的顏色：新鮮的荔枝表皮顏色應(yīng)該是鮮紅色或紅色，而不是暗淡的粉紅色或黃色。顏色鮮艷，意味著荔枝尚未發(fā)生大量的水分流失或者代謝過程。

2. 果皮有輕微的光澤：最新鮮的荔枝表皮上可能會有少量的油光，這是因為表皮上還有一層天然保護(hù)膜，有利于防止水分流失和氧化。

3. 果實豐滿勻稱：荔枝果實應(yīng)該是勻稱的，不應(yīng)該呈現(xiàn)凸凹不平的狀態(tài)或者樣子不規(guī)則。

4. 有絲狀的莖部：最新鮮的荔枝一般還附帶著絲綢狀的莖部，這表明荔枝是新鮮從樹上摘下來的。

5. 散發(fā)出香味：如果你能夠聞到荔枝的濃香味，那么這枚荔枝的新鮮程度就很高。荔枝香味濃郁甜美，是新鮮度的一個標(biāo)志。

總之，要選擇最新鮮的荔枝，應(yīng)該選擇顏色鮮艷、果實感覺豐滿勻稱、表皮帶有光澤、帶著絲綢狀的莖部并且能夠散發(fā)出濃郁的香味的荔枝。

新鮮的荔枝如何保存？

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首先，挑選新鮮的，用手捏一下，捏起來有緊實感，是新鮮，捏起來比較松軟，汁水外露，不新鮮。

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果皮發(fā)黑或褐色，先把荔枝長點(diǎn)的剪去，不要剪完留下一小部分，準(zhǔn)備一個大盆，倒入食用鹽，用勺子攪至食鹽融化，倒入鹽水里浸泡五分鐘左右，把荔枝在鹽水里清洗幾遍，控水撈出，放在流動水下，清洗干凈，控水撈出，放在瀝水籃里，時間比較緊，用廚房紙把荔枝上面的水分擦干。

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第二種，準(zhǔn)備廚房紙巾，也可以用報紙把荔枝放在紙上面，一次性放剛剛吃的量，用紙巾把荔枝包裹起來，準(zhǔn)備一個干凈密封的保鮮袋，把包好的荔枝放到保鮮袋里，排出保鮮袋里邊的空氣，把保鮮袋轉(zhuǎn)幾圈，扎緊袋口，放在冰箱冷藏室放20天。

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第三種，把洗干凈的荔枝放到盆里，倒入清水沒過荔枝，如果有冰袋放到里邊，可以儲存兩到三天，不放冰袋的話可以儲存兩天，儲存過程中要常換水，

將荔枝的梗剪掉之后，每一顆荔枝用紙包起來，用報紙，廚房紙巾，抽紙巾都是可以的，用這樣的方法可以保存10天左右。而且現(xiàn)在天氣越來越熱，很多家庭都是一個禮拜采購一次，然后將保鮮盒放進(jìn)冰箱的冷藏室中，記得千萬不要放冷凍，用這個小方法放進(jìn)冰箱后。

到此，以上就是小編對于新鮮的荔枝長這樣的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于新鮮的荔枝長這樣的2點(diǎn)解答對大家有用。