大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于多要一塊雞肉被刺死的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹多要一塊雞肉被刺死的解答，讓我們一起看看吧。

1. 75度的熱水可以殺死蟲卵嗎？
2. 冬天雞殺了能放多久？
3. 水蒸雞能把雞身上細(xì)菌殺死嗎？

75度的熱水可以殺死蟲卵嗎？

大多數(shù)寄生蟲病都是經(jīng)口感染，如蛔蟲病、蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病。因此盡量不要食用生食，對食品充分加熱消毒后再吃，更衛(wèi)生。一般來說70度到100度左右就可以殺死寄生蟲，要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是微波加熱不能夠完全殺死，因?yàn)槲⒉訜?，食品受熱的均勻程度不一樣。為了保險(xiǎn)起見，對懷疑有寄生蟲的食物，還是要煮開，并且盡量多煮幾分鐘。如果只用開水泡一下，是不足以殺死食物內(nèi)部的蟲卵的，因?yàn)殚_水加熱是不均勻的，首先開水不能持續(xù)提供100℃的熱量的，而且食品內(nèi)外溫度不均一。

一般只要你保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，就基本上能防止寄生蟲病的發(fā)生。預(yù)防寄生蟲病應(yīng)該做到：

(1)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲，堅(jiān)持飯前使后洗手。

(2)防止“蟲從口人”。不喝生水，不吃生的或未煮熟的魚、肉、蝦、蟹，不吃米豬肉，生吃瓜果、蔬菜要洗凈。

(3)避免手、腳等處皮膚與有鉤蟲絲狀蚴潛伏的潮濕土壤、農(nóng)作物接觸。

(4)在血吸蟲病疫區(qū)避免接觸疫水。

(5)查治病人和病畜。

(6)保護(hù)好水源。

(7)改善環(huán)境，防蚊滅蚊、殺滅白嶺等傳播寄生蟲病的昆蟲。

理論上，75度的熱水也是可以殺死蟲卵的，但是保持的時(shí)間要比較長，人們以前為了凈化水質(zhì)，把有蟲卵的水裝到礦泉水瓶子里面，用陽光照射能夠達(dá)到五六十度的陽光，也能夠殺死一部分蟲卵，同時(shí)，在植物的肥料發(fā)酵的過程中，也會(huì)產(chǎn)生65度的高溫，也能夠殺死蟲卵童養(yǎng)75度的熱水，一定也能夠殺死蟲卵的

寄生蟲是可以高溫殺死的，不過寄生蟲的種類比較多，不同的種類殺死的溫度還不一樣。

一般來說75度能殺死大部分的寄生蟲，要?dú)⑺老x卵溫度要更高才行，蟲卵耐極端環(huán)境的能力太強(qiáng)了，往往殺死了寄生蟲，卻沒有殺死蟲卵，蟲卵孵化過后就形成為了新的寄生蟲。

多高的溫度以及多久能殺死寄生蟲：

當(dāng)溫度上升至52℃或更高時(shí)，可以殺死蛔蟲卵，而華支睪吸蟲的囊蚴在90℃的熱水中一秒鐘即死亡，75℃時(shí)3秒鐘內(nèi)死亡，70℃及60℃時(shí)分別在6秒及15秒內(nèi)全部死亡。一般情況下寄生蟲在70℃左右，幾分鐘就可以殺滅。

寄生蟲是可以用高溫殺死，但是不同的寄生蟲要?dú)⑺赖臏囟冗€不一樣。為了防止寄生蟲進(jìn)入自己的體內(nèi)，平時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生，上廁所過后要洗手，不吃半生不熟的食物。放了一兩天的食物在吃之前先用微波爐加熱。

冬天雞殺了能放多久？

剛殺的雞的雞肉還比較新鮮，在溫度低的環(huán)境下能保存久些，在冬季只要在雞皮上抹些鹽，不放冰箱也能保一天的鮮，正常的情況下能存放三到五天，超過這些天就有變質(zhì)的可能，長期存放建議放在冰箱的冷凍里，零下25℃以下快速冷凍，雞肉保質(zhì)期可達(dá)1年，不過放的時(shí)間太久雞肉水分流失，發(fā)柴，口感也會(huì)下降

水蒸雞能把雞身上細(xì)菌殺死嗎？

水蒸雞能把雞身上的細(xì)菌殺死了，其實(shí)我認(rèn)為水蒸雞肯定能把細(xì)菌殺死其實(shí)我個(gè)人如果要是水正畸的話，那水溫也是燒的開開的，在鍋里面蒸的，肯定能把雞身上的細(xì)菌真的殺死的細(xì)菌在其身上，儀征就會(huì)殺死了就沒有了，其實(shí)這是我個(gè)人認(rèn)為，水蒸雞可以，把細(xì)菌殺死他

正常情況下，制作汽鍋雞時(shí)，水溫在100℃煮沸的情況下，持續(xù)15分鐘以上的時(shí)間，活的細(xì)菌基本都能全部殺死。但是還有些芽孢還可能會(huì)存在部分殘留，如果要全部殺死的話，要進(jìn)行高溫滅菌。一般情況下，溫度121℃，持續(xù)時(shí)間30min以上，就可以全部殺死細(xì)菌。

到此，以上就是小編對于多要一塊雞肉被刺死的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于多要一塊雞肉被刺死的3點(diǎn)解答對大家有用。