大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于總監(jiān)變前臺(tái)獲賠26萬(wàn) 的問(wèn)題,于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹總監(jiān)變前臺(tái)獲賠26萬(wàn) 的解答,讓我們一起看看吧。
- 前廳經(jīng)理4項(xiàng)主要職業(yè)?
- 前廳經(jīng)理和大堂經(jīng)理哪個(gè)職位高?
- 酒店前廳經(jīng)理的工作流程?
- 餐飲前廳經(jīng)理和前廳主管的區(qū)別?
- 七天前臺(tái)經(jīng)理工作職責(zé)?
前廳經(jīng)理4項(xiàng)主要職業(yè)?
1.協(xié)助店長(zhǎng)做好服務(wù)質(zhì)量管理,顧客接待,新員工入職培訓(xùn)等工作。
2.做好店內(nèi)前廳員工服務(wù)技能培訓(xùn)工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
3.及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)營(yíng)業(yè)中遇到的問(wèn)題,并結(jié)合實(shí)際提出合理化建議。
4.負(fù)責(zé)前廳物品的管理,減少開支和物品損耗,控制成本,杜絕浪費(fèi)
前廳經(jīng)理和大堂經(jīng)理哪個(gè)職位高?
答:前廳經(jīng)理職位高,大堂經(jīng)理歸前廳管理的。也有的酒店分工明細(xì)的,大堂管理獨(dú)立部門。那么大堂經(jīng)理和前廳經(jīng)理一樣的級(jí)別,只是管理區(qū)域不一樣。大堂經(jīng)理是管門口接待客人到訪的。前廳經(jīng)理是管用餐面對(duì)客人服務(wù)的。酒店分前廳和后廚兩部分
酒店前廳經(jīng)理的工作流程?
1.對(duì)酒店執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé),執(zhí)行上級(jí)各項(xiàng)指令。
2.對(duì)酒店實(shí)行全面管理,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),協(xié)助上級(jí)完成目標(biāo)管理和目標(biāo)利潤(rùn)。
3.負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn)、日常銷售、成本控制、設(shè)備設(shè)施的維護(hù)及營(yíng)業(yè)預(yù)算工作。
4.制定日常營(yíng)業(yè)計(jì)劃、特色菜式、特色服務(wù)的推廣政策和程序,負(fù)責(zé)制定店面裝飾計(jì)劃并組織實(shí)施。
5.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督促,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線,對(duì)重要顧客及宴席予以特別關(guān)注。
6.與廚部溝通,就出品想廚師長(zhǎng)提供意見(jiàn),以改進(jìn)出品質(zhì)量及服務(wù)。
7.做好“每日工作日志”和“每日衛(wèi)生報(bào)告”,記錄酒店經(jīng)營(yíng)情況及其他情況,并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
8.實(shí)行培訓(xùn)計(jì)劃,調(diào)動(dòng)員工積極性,確保酒店服務(wù)員有良好的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能及工作態(tài)度。
9.協(xié)助廚部制定每期菜牌和特別介紹的內(nèi)容,并積極配合做好銷售工作。
10.對(duì)下屬員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,提出員工獎(jiǎng)懲方案,并定期對(duì)主管、領(lǐng)班作全面考核評(píng)估。
11.完成上級(jí)指派的其他工作
餐飲前廳經(jīng)理和前廳主管的區(qū)別?
兩者區(qū)別是如果是一個(gè)只有餐飲的酒店的話,那么經(jīng)理和主管就是上下級(jí)關(guān)系。
如果是商務(wù)酒店或者大酒店的話那么餐飲前廳經(jīng)理屬于餐飲部,前廳主管就屬于客房部或者類似于前臺(tái)的大堂副理,或者歸屬于禮賓部門,兩者屬于不同部門,但是級(jí)別有可能一樣。
七天前臺(tái)經(jīng)理工作職責(zé)?
1. 協(xié)調(diào)并參與前臺(tái)主管以及員工的日常工作。
2. 確保所有前臺(tái)員工的日常工作根據(jù)擬定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
3. 監(jiān)督并指出前臺(tái)員工的非正規(guī)操作。
4. 協(xié)調(diào)部門內(nèi)部關(guān)系,維護(hù)部門團(tuán)結(jié)。
5. 制定部門培訓(xùn)計(jì)劃,并根據(jù)計(jì)劃組織員工進(jìn)行培訓(xùn)。
6. 控制當(dāng)日以及即將到來(lái)的可見(jiàn)房態(tài),并與銷售部以及全天候服務(wù)部協(xié)調(diào)溝通。
7. 負(fù)責(zé)與其他部門的主管溝通,協(xié)調(diào)。
8. 定期檢查并更新假房房號(hào)以及清理假房帳。
9. 在向房務(wù)總監(jiān)匯報(bào)之前檢查所有前廳部的報(bào)告。
10. 協(xié)助房務(wù)總監(jiān)制定月度報(bào)告數(shù)據(jù)以及預(yù)算。
11. 協(xié)助房務(wù)總監(jiān)管理并指導(dǎo)賓客服務(wù)經(jīng)理的日常工作。
12. 處理重大突發(fā)事件以及內(nèi)部糾紛,客人投訴等。
7天前臺(tái)經(jīng)理工作職責(zé),首先作為前臺(tái)經(jīng)理要招待好來(lái)到酒店的每一個(gè)客人,為他們提供力所能及的服務(wù),解答他們的所有問(wèn)題,同時(shí)幫助客人取行李,幫客人訂好房間。
在入住的時(shí)候盡可能的解答客人的一切要求,問(wèn)一下客人還有沒(méi)有其他特殊的要求,盡可能的對(duì)其進(jìn)行滿足。
前臺(tái)經(jīng)理崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1、做好來(lái)訪客人接待、登記、引導(dǎo)工作,及時(shí)通知被訪人員;
2、做好重要客戶的商務(wù)接待工作,會(huì)議安排及會(huì)議期間的服務(wù)工作;
3、接聽電話,接收傳真,按要求轉(zhuǎn)接電話或記錄信息;
4、負(fù)責(zé)重要客戶的商務(wù)行程安排;
5、完成上級(jí)交待的其它工作。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷;
2、熟練使用Word,Excel等辦公軟件;
3、形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力
到此,以上就是小編對(duì)于總監(jiān)變前臺(tái)獲賠26萬(wàn) 的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于總監(jiān)變前臺(tái)獲賠26萬(wàn) 的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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